Ebos Steviol Glucosides 95 Конкурентна цена Екстракт од лист од стевиа SG95 RA50% органски екстракт од стевиа во прав

Stevia rebaudiana (Stevia rebaudiana) е растение од Јужна Америка чии листови содржат природна слатка супстанција наречена стевиозид. Екстрактот од стевиа, супстанција за засладување добиена од Stevia rebaudiana, широко се користи како засилувач на сладост во храната и пијалоците, а исто така се смета за здрава алтернатива. Оваа статија ја опишува хранливата вредност, засладувачките својства и здравствените придобивки од екстрактот од стевиа.
Прво, екстрактот од стевиа речиси и да нема калории, а неговата сладост доаѓа од стевиата, а не од шеќерот. Ова го прави екстрактот од стевиа идеален избор за дијабетичари и други кои треба да го ограничат внесот на шеќер. Во споредба со обичните шеќери, стевиата има многу висок интензитет на сладост и потребна е само мала количина екстракт од стевиа за да се постигне истиот ефект на сладост. Ова може да им помогне на луѓето да го намалат внесот на шеќер, да го контролираат нивото на шеќер во крвта и да ги намалат здравствените проблеми поврзани со диетите богати со шеќер, како што се дебелината, дијабетесот и кардиоваскуларни и цереброваскуларни заболувања.
Покрај тоа, екстрактот од стевиа има и некои други хранливи својства. Богат е со различни витамини и минерали, како што се витамин А, витамин Ц, калциум, железо и цинк, итн. Овие хранливи материи се неопходни за одржување на добро здравје и промовирање на нормален раст и развој. Додека екстрактот од стевиа обично се користи во ниски дози, овие количини во трагови на витамини и минерали исто така може да бидат важен дополнителен извор за одредени групи луѓе, како што се вегетаријанците и оние со чувствителност на шеќер.
Структурно, стевиозид е природно засладувачко соединение. Во споредба со другите вештачки засладувачи, неговата структура е посложена, блиска до молекуларната структура на природните шеќери. Ова структурно својство му дава на стевиозид неговите уникатни карактеристики на сладост, што може да им даде на луѓето сладост слична на шеќерот, но без да предизвика проблеми како што се дијабетес и расипување на забите. Покрај тоа, стевиата не се метаболизира од бактерии во устата, па затоа не предизвикува лош здив или кариес предизвикан од шеќер.
Екстрактот од стевиа се смета за поприроден и побезбеден од другите вештачки засладувачи. Стевиа е препознаена како безбеден додаток на храна во многу земји и региони, како што се САД, Европа и Јапонија, и е одобрена од соодветните регулаторни агенции. Тој е нетоксичен и канцероген и генерално се смета за безбеден засладувач за луѓе од сите возрасти.